Печь конвекционная UNOX XF 043 серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Распределение воздуха в камере:
AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Бесконтактный переключатель двери
Ограничитель температуры для безопасности
Совместима с моделями расстоечных шкафов:
UNOX XL 195-В
UNOX XL 193-B
UNOX XLT 195
UNOX XLT 193
UNOX XL 415
UNOX XL 413
UNOX XL 1005
UNOX XL 1003
UNOX XL 405
UNOX XL 195
- Бренд
-
Unox
- Страна
-
ИТАЛИЯ
- Напряжение (В)
-
220/380
- Вес (кг)
-
44
- Тип подключения
-
электричество
- Количество уровней
-
4
- Тип направляющих
-
под противни
- Панель управления
-
механическая
- Тип питания
-
Электричество
- Пароувлажнение
-
нет
- Модель
-
XF043
- Единица измерения
-
шт
- Габариты
-
800х706х472
- Габариты (в упаковке)
-
880х970х630
- Вес (в упаковке), кг
-
50.2
- Мощность, кВт
-
3,2
- Тип противней/гастроемкостей
-
600х400